Hej på er alla!
Vi har nu i ett par dagar fått njuta av vackra sommardagar och då måste man förstås vara ute. På tisdag hade jag och några kompisar årets första picknick vid Tokoistranden, som ligger nära Hagnäs torg i Helsingfors. Med oss hade vi bland annat baguette, ost och en superbra humör. Oj vad roligt det var!
Bland de bästa saker med sommaren är att man får laga mat i grillen! Och det har jag gjort igår och idag. Igår blev det (själv)marinerade kycklingfiléer, äggplanta, zucchini, paprika, majs och halloumi. Idag grillade jag ytterfilé (nöt) med teriyaki-krydd, zucchini och blåmögelostfyllda champinjoner. Verkligen gött!
Innan jag tog in rollen som grillmästare solade jag lite grann. Min kära bebis Zappa höll mig sällskap och tog det lika lugnt som jag:
Det är underbart att han har lärt sig att ta det lika lugnt som jag ...eller är det han som har lärt mig? ;)
Mums!
SvaraRadera